Friday, 25 February 2011

Tingkatkan Keamanan, BB POM Razia Jajanan Sekolah

Surabaya - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BB POM) Surabaya merazia jajanan di sekolah dasar. Kali ini sasarannya di SDN Pacar Keling V, VI, VII dan VII di Jalan Pacar Keling. Sampel jajanan yang diambil adalah sampel jajanan olahan dan siap saji berasal dari kantin sekolah dan penjual jajanan di luar sekolah.

"Ini adalah pemeriksaan rutin. Kami juga melakukannya di sekolah yang lain," kata Kepala BBPOM Surabaya, Endang Pujiwati kepada wartawan di Jalan Pacar Keling, Jumat (18/2/2011).

Dari kantin sekolah, petugas mengambil sampel jelly dan krupuk. Sedangkan dari penjual jajanan di luar sekolah, petugas mengambil lebih banyak sampel jajanan seperti sosis, tempura, mie, permen, siomay, batagor, es cincau, es kopyor dan sebagainya. Sampel tersebut kemudian langsung dilakukan pengetesan di lab mini mobil BBPOM.

Hasilnya belum bisa dipastikan. Untuk kepastiannya harus diuji di laboratorium," tambah Endang.

Endang menambahkan biasanya jajanan mengandung bahan pewarna berbahaya dan bahan pengawet seperti rhodamin (bahan pewarna) atau boraks dan formalin (bahan pengawet). Jika nantinya ditemukan bahan-bahan berbahaya tersebut,maka BBPOM akan melaporkan ke instansi terkait. Dan penjual jajanan yang ditemukan menjual jajanan mengadung bahan berbahaya, akan dibina.

"Pemeriksaan ini dilakukan untuk meningkatkan keamanan pangan jajanan karena 40-44% jajanan yang ditemukan tidak layak baik dalam hal zat kimia yang dikandung dan sanitasinya," tandas Endang. (iwd/fat - surabaya.detik.com)


Test kit kami paling murah di Indonesia, Silahkan buktikan..!!

DETAIL PRODUK KAMI KLIK DISINI | DAFTAR HARGA KLIK DISINI | PROSEDUR PEMESANAN KLIK DISINI

Salam Hangat
www.testkitshop.com | www.etgroupbiz.com | www.easytestinfo.com

Note: ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.

Jajanan Aman di Sekolah Jadi Fokus BPOM

Jakarta, Tingginya konsumsi jajanan di kalangan anak sekolah jadi perhatian Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di usianya yang ke-11 tahun. Apalagi dalam 5 tahun terakhir, hampir 50 persen jajanan sekolah dinyatakan tidak memenuhi syarat keamanan.

Hasil pengawasan rutin BPOM terhadap pangan jajanan anak sekolah (PJAS) antara tahun 2006-2010 menunjukkan 40-44 persen makanan yang dijual di kantin sekolah tidak memenuhi syarat keamanan. Umumnya disebabkan oleh penggunaan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, zat pewarna rhodamin B dan methanyl yellow.

Padahal menurut data BPOM, tingkat konsumsi jajanan di kalangan anak sekolah tergolong cukup tinggi. Pada tahun 2008, tak kurang dari 78 persen anak sekolah mengkonsumsi jajanan yang dijual di lingkungan sekolahnya.

Oleh karenanya tak heran jika data tersebut juga menyebut bahwa 31,1 persen kebutuhan kalori anak sekolah didapat dari mengkonsumsi jajanan. Demikian juga dengan asupan nutrisi lain, yakni protein yang 27,4 persen di antaranya juga diperoleh dari jajanan.

Karena itu dalam peringatan hari ulang tahun (HUT) ke-11 hari ini, BPOM meluncurkan Gerakan Menuju Pangan Jajanan Anak Sekolah yang Aman, Bermutu dan Bergizi. Dalam rilis yang diterima detikHealth, Senin (31/1/2011), peresmian gerakan tersebut dilakukan oleh Wakil Presiden RI Prof. Dr. Boediono.

Rencana aksi yang tercakup dalam gerakan tersebut adalah sebagai berikut:
  1. Promosi keamanan pangan melalui komunikasi, penyebaran informasi dan edukasi bagi komunitas sekolah termasuk guru, murid, orang tua murid, pengelola kantin sekolah, dan penjaja PJAS
  2. Peningkatan pengetahuan dan ketrampilan dalam pengolahan dan penyajian PJAS yang benar
  3. Peningkatan pengawasan keamanan pangan yang dilaksanakan secara mandiri oleh komunitas sekolah
  4. Pemberdayaan masyarakat termasuk dalam penerapan sanksi sosial (social enforcement).
Selain itu, dalam kesempatan tersebut Wapres Boediono juga meresmikan Satuan Tugas Pemberantasan Obat dan Makanan Ilegal. Satgas ini bertugas mengantisipasi peredaran obat dan makanan ilegal yang tercatat cenderung meningkat sepanjang tahun 2010.

Dari 574 kasus yang tercatat sepanjang tahun tersebut, jumlah terbanyak adalah tindak pidana bidang obat yaitu 83 kasus. Berikutnya adalah kosmetika 37 kasus, pangan 35 kasus, obat tradisional 29 kasus, bahan berbahaya 4 kasus, dan NAPZA 2 kasus.

(up/ir - health.detik.com)

Test kit kami paling murah di Indonesia, Silahkan buktikan..!!

DETAIL PRODUK KAMI KLIK DISINI | DAFTAR HARGA KLIK DISINI | PROSEDUR PEMESANAN KLIK DISINI

Salam Hangat
www.testkitshop.com | www.etgroupbiz.com | www.easytestinfo.com

Note: ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.